「世界食糧デー」のイベント　生活デザイン科　洋菓子講習会

●10月16日(火）、この日は「世界食糧デー」。体験的な実習活動を通して学ぶ生活デザイン科（フードコース）3年生が、洋菓子作りを学びました。

●講師は、十数年間本校でお世話になっている「お菓子の店オカヤス」のオーナーシェフ岡安且憲様です。

●教材は、子供から大人まで楽しめるシュークリーム。素材の持ち味を生かしながら、綺麗に仕上げることの大切さを学びました。

●ふっくらと盛り上がったきつね色のシュークリームは、私たちの心を豊かにする食のデザインの１つかもしれませんね。